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建国以来我国鸡蛋价格的变化

来源: 个人图书馆-厚德丶载福2023-08-20 13:49:23


(资料图片仅供参考)

鸡蛋是老百姓的生活必需品,翻阅了一些资料,结合自己农村生活到城市生活的变迁,给大家整理一下鸡蛋在东北农村这么些年来的价格变化。

五、六十年代的鸡蛋1分钱一个,到了六十年代后期,大一点儿的两分钱一个了。这主要指的是城市内的价格,农村没有市场价格一说的,农村人能吃到的都是自己家养的鸡下的蛋。

七十年代初期,鸡蛋基本3-4分钱一个,如果按斤算,两毛五~三毛。到了七十年代后期,大一点的鸡蛋到了5分一个,也就相当于一斤三毛五~四毛。农村还是没有市场一说的,但是出现了少部分人拿鸡蛋换粮食等行为。

我是在农村长大的,农村副食产品极其匮乏。父母曾跟我讲过这样一个例子:我亲戚家一个老人,一半咸鸡蛋(中间切开),老人家就着喝酒,喝了5天,现在不敢想象,但是那时的我是绝对相信应该有这一情况的。

到了80年代,鸡蛋价格变化最大,八十年代初八分~一毛左右一个,到了年代末涨到一个两毛左右。这个阶段也是我从小学到高中的阶段,八十年代初,拿鸡蛋以物换物是常态了,我就曾经和妹妹一道挎着篮子卖过家里自产的李子,说是卖钱,实际上农村人手里还是钱不多,多半换回的都是鸡蛋。到了80年代末期,东北农村也有了一定的市场交易行为,搞副业发家的也出现了,发家的标志是“万元户”。

90年代初,鸡蛋不再按个数买卖了,鸡蛋价格在1.5元一斤。到了90年代末期鸡蛋已经涨到3元/斤。我们那儿的老百姓家里地多,手里都有钱了。

2000年以后,我所在的城市,鸡蛋价格在3元-4元之间长期徘徊,原因是规模养殖使得产能极大增加,供需平衡,价格波动也就很小。

到了2018年以后,鸡蛋价格忽高忽低,低谷3元/斤,去年最高涨到6元/斤。目前市场价格为5元左右,综合起来,4.5元是中位价。

从鸡蛋价格的变化我们可以看到社会的发展进步。鸡蛋已经有过去的“高级营养品”,变为人们生活的必需品,保持价格的相对稳定是人们关心和关切的。

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