1、配料：蛤蜊、鸡蛋、大葱、姜、蒜、盐、花生油、面粉、香菜。

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2、首先，将准备好的蛤蜊在水中浸泡一个小时。

3、然后将蛤蜊放入沸腾的热水中，并加大火力至蛤蜊张开，放入冷水中备用。

4、取适量面粉，放入大碗中，加水，用筷子不断搅拌，加入鸡蛋，搅拌成小疙瘩备用。

5、烧热一锅，加入适量花生油。

6、花生油加热八分钟，放入蛤蜊翻炒十分钟。

7、十分钟后，放入葱、姜、蒜。

8、翻炒三次，然后加入适量的水。

9、水烧开后，加入面团。

10、煮沸后，加入盐，再煮五分钟。

11、五分钟后加入香菜，鲜美的海鲜面汤出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。