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当前报道:人参沙参鸡汤的做法?

来源: 南方养生网2023-06-02 10:24:51

食材:

一只鸡 850克、糯米 100克、栗子 3颗、大枣 3颗、蒜 4颗、生姜 适量、葱白 10cm、水1.8L


(资料图片仅供参考)

调料:

参鸡汤料包 1包、人参 1个、料酒 15ml、盐 适量、胡椒粉 适量

制作步骤:

1. 将糯米浸泡在水中1个小时,随后沥干水分,放置一边备用;

2. 将人参提前浸泡在水中两个小时之后,用刷子将表面清洗干净;

3. 将蒜压扁,栗子剥好壳儿,大枣去掉核之后放置一边备用;

4. 将鸡的内脏掏空之后,用清水清洗干净之后倒入www.nfysw.com开水,进行最后的消毒工作;

5. 将栗子+大枣+蒜+糯米全部放进去之后,将口子死死的封住;

6. 开锅烧水,将所剩的食材全部放入锅中,焖煮40分钟;

7. 煮熟后,将汤中的食材全部过滤出来,就大功告成啦~

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